文：华尔街见闻，版权归原作者所有
导读：疫情叠加极端气候、病虫害，食品通胀可能即将来临，一场全球性的粮食危机可能一触即发。
又有一个国家宣布禁止粮食出口了。
当地时间3月28日周六，埃及贸易和工业部长内文·贾梅决定，自3月28日起未来3个月内停止各种豆类产品的出口。
埃及贸工部称，这项决定是政府批准的全面经济计划框架内采取的措施，旨在保证埃及商品特别是基本商品的需求。这是埃及现阶段为应对新冠肺炎疫情影响而采取的预防措施的一部分。
就在本周早些时候，世界第三大稻米出口国越南宣布自3月24日起禁止大米出口。
此外，在中亚，全球最大的小麦出口国之一哈萨克斯坦禁止出口小麦、糖、土豆和胡萝卜；在欧洲，塞尔维亚已经停止了其葵花籽油和其他部分农产品的出口；俄罗斯出口粮食的大门虽然依然敞开，但是该国称也将每周对粮食出口进行评估，在全球来看，俄罗斯是北非国家的关键粮食来源国。
如今，已经有一些国家宣布粮仓告急。
连年战乱且粮食产量很低的伊拉克首当其冲，该国称在未来几周内，需要进口25万吨大米和100万吨小麦来保证其粮食储备并向国民提供食品。
此外，印尼和菲律宾两国也宣布粮仓告急，称储存的粮食最多只能维持3个月，如果疫情不能尽早结束，他们恐将面临粮荒。其中，菲律宾人平时吃的大米很多就来自越南。
01
疫情并非粮食短缺唯一因素
新冠病毒疫情造成的全球航运暂停，并非粮食短缺的唯一因素。
近年来，全球极端天气增多，病虫灾害呈高发态势，尤其是去年全球旱灾，使美国、阿根廷等多个主要粮食生产国出现减产，起源于美洲的草地贪夜蛾和起源于非洲的沙漠蝗，已肆虐多国，给各国粮食生产造成的危害更甚以往。
以近期饱受蝗灾之苦的巴基斯坦为例，巴基斯坦粮食安全与研究部介绍，蝗灾从2019年3月一直持续到现在，适合蝗虫孳生的3000万公顷土地已有38%被入侵，发生范围、蝗虫数量、危害程度均属历史罕见。
蝗灾肆虐，侵害了棉花、鹰嘴豆、油菜、向日葵、辣椒和其他粮食作物。相关评估调查仍正进行，但信德省农业商会称，卡拉奇市周边的蝗虫群对大约50%的农作物造成了影响。
02
各国屯粮或致粮价大涨
联合国粮食及农业组织（FAO）高级经济学家表示，由于冠状病毒疫情的爆发，各国民众和政府恐慌性囤积食品，食品通胀可能即将来临，一场全球性的粮食危机可能一触即发。
联合国粮农组织资深经济学家Abdolreza Abbassian称：
这不是供应问题，疫情引发了人们在粮食安全方面的行为变化。
如果大宗商品买家认为他们无法在5月或6月收到小麦或大米发货，那该怎么办？这可能会导致全球粮食供应危机。
在过去几个交易日以来，大豆、燕麦和小麦等期货商品价格一直在走高。随着对主食（尤其是面包、面粉、面食和饼干）的需求上升，投资者开始大量买进谷物。
作为全球基准的芝加哥小麦期货价格在3月份上涨了9%以上。美国牛肉批发价格本周飙升至2015年以来的最高水平，鸡蛋价格也有所上涨。
全球第二大谷物出口国泰国的米价，升至2013年8月以来最高。
03
中国有能力应对全球粮食危机风险
同济大学特聘教授程国强在接受经济日报记者采访时表示，如果后期全球疫情仍然得不到有效控制，疫情引发全球粮食危机的风险有可能是大概率事件。然而，我国在聚力抗击疫情的同时，也具备应对全球粮食危机风险的坚实基础。当前我国粮食安全形势处于历史上最好的时期，粮食连年丰收，库存充足，粮食供应不会出现脱销断档。
完善的粮食储备调控体系和应急管理机制，是我国能够成功应对各种自然灾害和突发公共卫生事件的“定海神针”。
近20年来，我国建立并不断完善中央和地方粮食储备体系和协调机制，从目前来看，我国粮油库存处于历史高位，无论中央储备粮还是地方储备粮，都非常充裕。我国还针对各种突发公共事件、自然灾害等引起的粮食市场异常波动，建立起了相应的粮食应急保障机制。
国家粮油信息中心高级经济师王辽卫28日接受新华社专访表示，我国实现了“谷物基本自给、口粮绝对安全”，粮食供求总体宽松，完全能满足人民群众日常消费需求，也能够有效应对重大自然灾害和突发事件的考验。
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